01

煮鸡蛋的技巧

1。如何煮荷包蛋：

将被壳的生鸡蛋浸入碗中，用沸水浸泡大约一分钟，然后等待锅中的水煮沸，然后打败鸡蛋。无论您如何打败鸡蛋，鸡蛋都不会消散，并煮完美的荷包蛋。

2。如何煮煮鸡蛋：

将水煮沸，然后将鸡蛋放入并开始时机〜下面是不同时间沸腾的鸡蛋的不同状态。让我们看看您想吃哪种鸡蛋并烹饪！非常准确！

02

制作豆腐的提示

1。豆腐味道良好的技巧：

将豆腐在沸水中煮沸10分钟，然后将其放入锅中，以清除豆腐气味。无论您如何制作，这都是非常美味的。

2。完整烹饪豆腐的提示：

将豆腐浸入盐水中30分钟，然后将其放入锅中并煮熟。豆腐不会轻易破裂。

03

油炸技巧

1。炸bun片：

油炸蒸bun片时，将它们浸泡在冷水中，然后将其炸在锅中。这样，油炸的蒸bun片呈褐色且酥脆，美味且燃油效率非常高。

2。炸鱼和肉：

在炸鱼和肉时，用一点盖子盖住锅，这将大大加快食物的加热时间，并减少油的氧化。

04

烹饪技巧

1。炸蔬菜的味道很好：

搅拌蔬菜时，请勿加冷水，因为它会使蔬菜变老而坚硬。您应该加沸水使其酥脆嫩。

2。十分钟将肉解冻：

将肉夹在两个铝盆中，或将肉放入水中，可以快速融化猪肉，可以立即炸。

3。炒茄子不会变黑：

搅拌茄子时，将醋加入锅中，炸茄子不会变黑，这特别有效。

4。炸肉的提示：

如果您希望肉变软可口，可以将其与淀粉和酱油混合，然后在锅中搅拌。您搅拌的肉非常美味，非常美味。

5。美味甜和酸菜的技巧：

制作甜酸的菜肴时，您应该先添加糖，然后再加盐。这样，您可以将盐度调节到适当的水平，并且如果使用较少的盐，则可以更健康。

6。烹饪后不要立即洗锅：

煎锅后，将一些温水倒入其中，将其放入其中，然后在冷却后将其洗涤，否则铁锅在冷时很容易被破碎。

05

炖汤的提示

1。如果汤咸该怎么办：

汤咸时，您可以在汤中放一块土豆，煮几分钟。汤将立即变得更轻，这特别有效。

2。炖的羔羊没有太香：

炖羊肉时加一些萝卜，半小时后取出萝卜碎，羊肉闻起来就消失了。

3。炖鱼的提示：

炖鱼时，请使用冷水。这样，炖的鱼就没有腥味。加入足够的鱼以炖一次，然后在中间的汤中加水。

4。炖肉的提示：

烹饪汤时，您应该先煮沸水，然后加入肉。将肉煮在热水中使肉的味道很好，然后将肉汤煮沸使肉的味道很好。

5。炖汤和蔬菜的提示：

绿色蔬菜应在准备煮沸时煮沸并添加，以保持蔬菜维生素和脆皮。

6。炖牛肉的技巧很容易腐烂：

炖牛肉时，向其中加一个茶袋，这可以使牛肉迅速煮熟，使其味道更好和美味。

7。炖鸡的技巧更美味：

炖鸡肉汤时，您应该将冷水放在锅中，然后用低火煮。如果中间的水太少，您可以加水。不要在中间加冷水，否则汤不会新鲜。

8。烹饪五花肉的提示：

烹饪猪肚时不要加盐，否则它将像石头一样坚硬。应在最后添加盐，味道更好。

06

烹饪粥和面条的提示

1。迅速炖绿豆：

如果无法煮绿豆，您可以在铁锅中干绿豆，而无需添加几分钟，然后将它们放入锅中并煮熟，然后将它们迅速煮熟。

2。烹饪面条：

将面条煮干，然后将它们放入锅中。煮沸直到水沸腾后，可以将其煮沸几分钟。这样，煮熟的面条汤清晰可口。

湿面应煮沸，直到将其放入锅中为止。烹饪时，订购两次冷水。

3。使白粥的秘诀美味：

煮白粥时，应该将米饭冷冻过夜，然后将冷冻米饭直接放在开水中煮粥。煮熟的粥柔软，光滑，易于盛开。

4。烹饪玉米更美味：

当玉米用皮肤煮熟时，它会更美味，烹饪时间会更快。

07

蒸菜的提示

1。蒸鸡蛋的技巧特别香：

将鸡蛋打成一个碗中，搅拌Z形，直到鸡蛋被打败，然后加入一点牛奶和糖。

然后搅拌，搅拌60秒钟，取下气泡，将它们放入蒸锅中，然后将鸡蛋无瑕。

2。蒸的鱼和肉：

当蒸的鱼和肉蒸时，应在食用食物之前煮沸，这可能会锁定鲜味的鲜味，而内部的新鲜果汁不会流出，味道非常美味。

3。蒸bun头和面包的技巧更柔软，更美味：

蒸十面包时使用冷水会使蒸的面包更柔软可口。

08

制作饺子的提示

1。切碎一分钟的肉填充肉：

将猪肉放在切碎板上，以45度的对角线切割刀，然后将其当场旋转，然后对角线切割，然后在90度下将其直接切开。肉很容易变成肉填充，直接变成切碎的肉。

2。煮饺子而不会破裂皮肤：

将新制成的饺子放入热水中，然后将其放入冷水中，在冷水中将饺子放入冷水中，以煮饺子而不会破坏皮肤。

3。煮饺子而不会粘着：

煮沸饺子时，将绿色洋葱放在水中，或在沸水后加入一些盐。它可以防止饺子粘住。您还可以在饺子皮中有一个鸡蛋，在那里您可以制作饺子，这也可以防止饺子粘住。

09

切割水果的提示

1。果皮，橙子和这样的葡萄柚，而无需夹住您的手：

剥离橙色时，先卷起来，然后将橙子剥离以剥去完全不脏的橘子和葡萄柚。

或者，您可以切断两端并轻轻切割它们。只有三把刀，橘子就可以变成碎片。

2。切割西瓜的技巧：

切入西瓜时，汤总是撒在外面？我会教你一个削减西瓜的技巧。切入的西瓜是如此美味，不脏！

并联切西瓜，并进行两个切口。

在西瓜周围切一个圆圈，然后将肉切成网格。

倒入一个大碗中，西瓜将变成方便的西瓜块！

10

洗涤和切蔬菜的技巧

1。有一些清洁莲根的技巧：

切断两端的荷花根节点，然后在中间使用刀子，用牙刷刷莲的根孔，然后将它们放入干净的水中，加入一大勺白色醋以浸泡老年污泥。

2。轻松去除山药皮：

切掉山药后，将其放入锅中，煮2分钟，然后再剥落。山药的粘液将消失，这特别有效。

3。迅速浸泡蘑菇和真菌：

将一些温水和糖加入盒子，在这里浸泡蘑菇，然后盖住盖子并摇动它，然后快速浸泡蘑菇和真菌。它只需要1分钟，而且效果特别好。

11

切肉的提示

1。切牛肉和羊肉：

切成质地，用刀和肉切成90度的肉切片将更容易咬和咀嚼。

2。切猪肉：

沿质地切猪肉，以使炸肉不会消失〜

这些美味，快速的厨房技巧

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